«Delicias Eva», la pastelería imperdible en el sur de Santiago
En «Recomiendo Pirque» nos apasiona descubrir nuevos sabores, por eso entrevistamos a Moisés Henríquez, dueño de «Pastelería Delicias Eva», para que nos cuente sobre sus productos de primer nivel.
Moisés, háblanos de ti. Una breve historia.
Mi nombre es Moisés Henríquez, tengo 40 años soy ingeniero informático y antes de comenzar con este maravilloso emprendimiento de pastelería trabajé en la banca por 13 años, siempre orientado a la satisfacción de clientes.
¿Cómo nace la idea de «Pastelería Delicias Eva»?
Bueno, esta empresa nace por necesidad. Yo trabajaba en la banca y mi señora, por razones familiares, se retiro de su trabajo para dedicarse al cuidado de nuestro hijo menor. Como suele suceder, las lucas comenzaron a escasear. Ella siempre realizaba las tortas para los eventos familiares y aprovechamos esto para comenzar de a poco con nuestro emprendimiento.
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Cuéntanos quiénes componen «Delicias Eva» y dónde se ubica.
Somos una pastelería, cafetería y amasandería ubicada en la comuna de Puente Alto. Trabajamos con materias primas de primer nivel para satisfacer a nuestros clientes. Somos 10 personas en total, repartidos entre atendedores de publico, panaderos, pasteleros y un repartidor quien entrega pan y pasteles en la comuna de Puente Alto y Pirque. El nombre de nuestra empresa es «Pastelería Delicias Eva». Tenemos una amplia variedad de productos.
Moisés, ¿Cómo ves tu pastelería en cinco años?
Actualmente estamos en un a etapa de crecimiento e implementando nuestra cafetería, que nos tiene demasiado motivados y con energía de avanzar. En 5 años nos vemos como una de las principales pastelerías de la comuna, llegando no solo a Puente Alto y Pirque, sino también expandiendo nuestro radio de atención a otras comunas aledañas.
¿Qué destacarías de «Delicias Eva» como factor diferenciador?
Somos una familia emprendedora que busca satisfacer las necesidades de nuestros clientes, quienes nos prefieren por nuestra dedicación y sabor casero, algo que en el tiempo no hemos industrializado ya que sabemos lo importante que es mantener nuestros sabores a hogar.
Cuéntanos dónde te encuentran para disfrutar de estos equisitos sabores
Nos pueden visitar en Av. Mexico 1335, Puente Alto, de lunes a viernes de 8:00 a 21:00; sábados y domingos de 10:30 a 21:00. Y también nos pueden visitar y contactar a través de nuestro whatsapp y redes sociales:
Whatsapp (+56972138374)
Facebook (facebook.com/delicias.eva)
Instagram (@Delicias.eva)
